Respecter les conseils de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS)

#StayHome !

1. Lavez-vous régulièrement les mains à l’eau et au savon ou avec une solution hydroalcoolique.
2. Evitez de vous toucher les yeux, le nez et la bouche.
3. Respectez les règles d’hygiène alimentaire et évitez de manger de la viande/œuf cru.
4. Evitez tout contact inutile avec des animaux sauvages ou de ferme.
5. Evitez tout contact avec des personnes présentant des symptômes semblables à ceux de la grippe.
6. Arrêtez la propagation des germes : toussez ou éternuez dans un mouchoir, puis jetez-le et lavez vos mains (Si vous n’avez pas de mouchoir, tournez votre tête et utilisez votre coude pour couvrir votre bouche).

Si vous pensez avoir été infecté par le coronavirus, veuillez appeler les Services d’aide médicale urgente (SAMU) : 190

Manger des aliments qui renforcent votre système immunitaire

Un régime alimentaire sain et équilibré joue un rôle fondamental dans le maintien de la santé et du bien-être. Certains aliments sont toutefois particulièrement indiqués pour aider à booster le système immunitaire.

La vitamine A

Stimule la prolifération des globules blancs et la production d’anticorps. On la trouve dans les aliments d’origine animale directement sous forme de rétinol ou dans les végétaux sous forme de caroténoïdes, principalement de bêta-carotène ou provitamine

Besoins par jour	600 µg pour une femme/ 800 µg pour un homme.
Aliments	Rétinol : les foies d’animaux (Example : Foie de volaille cuit et Foie de veau cuit), le beurre, la crème, les fromages et les œufs. Bêta-carotène : les végétaux de couleur orange ou verte (Exemple : Patate douce, carotte, potiron, épinard, mangue, abricot, etc.)
Un bon apport quotidien	2 œufs + 1 cuillère à café de beurre (10 g) + 1 portion d’emmental (30 g) + 2 abricots (100 g).

La vitamine C

Protège les globules blancs de l’oxydation et augmente leur mobilité. Elle stimule aussi la production de l’interféron, une molécule produite par les cellules du système immunitaire pour détruire les microbes.

Besoins par jour	110 mg
Aliments	les fruits rouges (le cassis est le plus riche), persil, poivron rouge, kiwi, chou-fleur, agrumes (exemple : citron et orange).
Un bon apport quotidien	2 œufs + 1 cuillère à café de beurre (10 g) + 1 portion d’emmental (30 g) + 2 abricots (100 g).

La vitamine D

Joue un rôle important dans le développement de certains globules blancs, les lymphocytes T (régule les réponses inflammatoires et immunitaires)

Besoins par jour	5 µg provenant de l’alimentation (car la vitamine D est surtout produite par la peau sous l’action des UV)
Aliments	huile de foie de morue, maquereau (Bouga : Scombri/Legzal), sardine, anchois, saumon, etc.
Un bon apport quotidien	60 g de saumon cuit à la vapeur.

Le Cuivre

Nous utilisons le cuivre pour combattre les microbes. Il contribue à la formation des globules rouges et aux défenses immunitaires (Ce métal serait nécessaire aux cellules “éboueuses” du système immunitaire).

Besoins par jour	1,5 mg pour une femme/ 2 mg pour un homme. (NB : En excès, il peut devenir toxique)
Aliments	les abats (les foies), les fruits de mer, les fruits à coque (Exemple : Noisette, Amande, pistache, noix, noix de Pécan), le cacao, les aliments céréaliers complets et la levure de bière.
Un bon apport quotidien	80 g de pain de mie multicéréales

Le Fer

« Le fer va améliorer les défenses immunitaires. C’est un élément vital pour le bon fonctionnement de l’organisme : il va transporter l’oxygène dans le corps, participer à la formation des globules rouges et à la régénération des lymphocytes »

Ysabelle Levasseur

Besoins par jour	16 mg par jour pour une femme (9 après 65 ans) / 9 mg pour un homme.
Aliments	les abats, cumin, curry, Coriandre, sésame, épinard, Sardine en boîte, bœuf, pain complet/aux céréales, Haricot (rouge, vert et blanc) etc.
Un bon apport quotidien	10g de sésame avec 100 g d’épinards cuits.