Green Bee vous propose cette recette de fondant au chocolat sans gluten. Un plat rapide et facile en même temps délicieux…

Vous aurez besoin de:

1. 125g de chocolat noir
2. 4 œufs
3. 30g de sucre
4. 50g farine sans gluten
5. 125g de sucre

Préparation

Hachez le chocolat et faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Ajoutez le sucre, la farine, et mélangez bien.

Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Ajoutez les jaunes à la préparation au chocolat. Fouettez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement.

Répartissez la préparation dans des moules individuels puis enfournez pour 10 à 12 min. Surveillez la cuisson : le cœur doit rester coulant

Conseil : Accompagnez ces petits fondants d’un coulis de fruits ou d’une glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.

PERFECTO !

 _{Crédit : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317285-fondants-au-chocolat}