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Couscous Moyen Sans Gluten – LorizoA base de semoules de riz et de maïs, soigneusement roulées et semi-cuites selon les méthodes traditionnelles tunisiennes. Ses caractéristiques hygroscopiques lui confèrent une sécurité de conservation pour de longues durées et une facilité de préparation remarquable. Existe en deux calibres : fin et moyen.
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